Resep Terbaru !! Cara Membuat Kue Nastar Yang Lembut

Nastar

Resep Terbaru Cara Membuat Kue Nastar Lembut – Siapa sih yang ga kenal kue nastar satu ini ? Di artikel kali ini saya akan membahas Resep cara membuat kue nastar yang lembut.

Mengenal apa itu Kue Nastar

Salah satu cemilan kue kering yang wajib ada (bagi sebagian orang) saat merayakan hari raya lebaran. Kue nastar yang berbentuk bulat ini adalah seni dari ciri khasnya, begitu pula gurih dan asam ialah suatu rasa yang bisa anda rasakan dari memakan cemilan kue kering nastar itu.

Nah apa saja bahan dan resep yang harus dipersiapkan agar membuat kue nastar ini dengan lembut dan sempurna ? Mari kita simak Resep dan cara membuat kue nastar dibawah ini..

Bahan – BahanĀ  Nastar

  • 300 gram tepung beras
  • 90 gram gula halus atau bubuk
  • 2 butir telur
  • 200 gram mentega atau butter kualitas bagus
  • 100 gram margarin
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 50 gram keju yang sudah di parut (lebih baik menggunakan keju cheddar)

Bahan – Bahan untuk olesan

  • 2 butir telur diambil kuningnya saja (bisa di tambahkan 1 sdm susu cair dan 2 sdm madu, sesuai selera anda masing-masing)

Bahan – Bahan untuk topping nya

  • Keju cheddar yang sudah di parut sesuai selera

Nah kali ini saya akan menunjukan bagaimana cara membuat Kue Nastar tersebut

Artikel Lainnya :  Tafsir Ibnu Katsir Q.S Al-Ankabut : 1-4

Cara membuat :

  1. Pertama kali, ambil wadah untuk adonan dan masukan margarin, butter gula bubuk pada wadah tersebut.
  2. Lalu mengkocok nya menggunakan mixer dengan kecepatan average rendah sampai merata
  3. Masukan kuning telur yang di sediakan, cara memasukannya yaitu satu persatu. Kemudian kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan yang sama dan jangan terlalu lama.
  4. Campurkan tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk ditempat lain, aduk sampai merata menggunakan mixer.
  5. Selanjutnya, campurkan sedikit demi sedikit tepung tadi ke adonan kulit nastar menggunakan sodet (spatula bahasa kuliner/umumnya). Tidak usah pake mixer cukup dengan sodet lalu aduk sampai merata.
  6. Jika sudah tercampur, tuang keju parutnya lalu aduk perlahan.
  7. Bentuk adonan nastar keju di usahakan sama besar dengan bentuk bulatan. Lalu gilas menggunakan pipih dan isi menggunakan selai nanas lakukan pembulatan kembali.
  8. Lakukan sampai adonan nastar itu habis.
  9. Kemudian ambil loyang dan taruhkan adonan nastar yang sudah di bulatkan.
  10. Masukan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 150 sampai 160 celcius.
  11. Panggang lah adonan tersebut sampai matang(kurang lebih 15 menit dalam oven, buka loyang tersebut lalu olesi kue nastar dan berikan keju yang sudah di persiapkan).
  12. Masukan lagi loyang tersebut kedalam oven lalu tunggulah sekitar 20 menit.
  13. Setelah 20 menit kemudian keluarkan lah loyang tersebut karna Kue nastar sudah matang.. lalu tiriskan.

Sekian beberapa Resep dan cara membuat kue kering Nastar untuk dihidangkan di hari raya. Jangan lupa share jika artikel ini bermanfaat dan terus support blog kami. Terima kasih!

About the author: Moslem

Hanya manusia yang sedang mencari jati diri dan ingin bermamfaat bagi orang lain.

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *