Ternyata, Ubi Ungu Dapat Menangkal Covid-19

Covid-19

Yuliantoro Baliadi sebagai Kepala Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Kementerian Pertanian (Kementan), Mengajak masyrakat meningkatkan daya tahan tubuh (imunitas) dalam menghadapi wabah Covid-19 dengan cara mengkonsumsi Ubi Ungu.

Kunci Utama Adalah Kesehatan

Memberikan perlindungan daya tahan tubuh terhadap virus adalah mengkonsumsi makanan yang mengandung antosianin. Salah satunya lewat ubi ungu, ujar Yuliantoro, Sabtu (21/3).

“Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui Balitkabi telah melepas ubi ungu unggulan dengan nama varietas Antin 3. Varietas tersebut memiliki kadar antosianin tinggi yaitu 150,7 mg atau 100 g (bb).” Dikutip sejak 2014 ujar Yuliantoro

“Ubi ungu varietas Antin 3 yaitu varietas unggulan yang mengandung kadar antosianinnya tinggi, bahkan lebih tinggi dari varietas yang berasal dari Jepang yaitu varietas Ayamurasaki,” ujarnya.

Dikala itu, Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan (Puslitbangtan) Kementan, Haris Syahbuddin menerangkan bahwa ubi ungu adalah panganan fungsional yang kelebihannya begitu sangat bermanfaat untuk kesehatan dalam meningkatan daya tahan tubuh(imunitas).

Deskripsi tentang Ubi Ungu

“Deskripsinya tentang ubi ungu ini memiliki kadar antosianinya tinggi, juga memiliki potensi hasil yang tinggi yaitu 30,6 t/ha dan umur panennya 4 – 4,5 bulan. Varietas juga agak tahan penyakit kudis, tahan hama boleng, toleran kekeringan dan cocok ditanam pada lahan tegalan atau sawah sesudah tanaman padi,” ujarnya

Berbahaya nya Virus Corona (Covid-19)

Virus corona adalah jenis virus yang sangat berbahaya karena mampu menular secara cepat dari manusia ke manusia lainya melalui salur pernafasan, melalui batuk atau bersin orang yang terpapar.

Hingga detik ini belum ada yang dapat menemukan vaksin maupun obat yang biasa mengobati penyakit semacam virus corona tersebut. Disisi lain banyak juga yang telah pulih karena sistem kekebalan tubuhnya dapat melawan virus corona.

Artikel Lainnya :  Resep Terbaru !! Cara Membuat Kue Nastar Yang Lembut

About the author: Moslem

Hanya manusia yang sedang mencari jati diri dan ingin bermamfaat bagi orang lain.

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *